O Mercado do Rio Vermelho foi o epicentro de um evento que exaltou a riqueza e a diversidade da gastronomia baiana. Conhecido como um dos principais núcleos gastronômicos da região, foi palco de um encontro inesquecível que reuniu grandes chefs do Brasil, da Bahia e até uma renomada chef internacional.

Durante esse evento realizado nos dias 07 e 08 de setembro de 2024, os participantes tiveram a oportunidade de vivenciar cozinha turístico-criativa,um conceito inovador que trouxe novas perspectivas sobre a culinária baiana.

A programação foi repleta de experiências incríveis, com mais de 16 horas de aulas conduzidas por mais de 20 chefs,que compartilharam suas técnicas e segredos culinários, foi realizada pela Car Bahia que aconteceu no dia  19 a 21/09  outro destaque importante foi a realização da edição especial da revista Prazeres da Mesa, que aconteceu ao vivo reunindo a equipe editorial, chefs e os produtores locais. A revista fez um reconhecimento ao trabalho de todos os envolvidos no evento, especialmente aos protagonistas do Mercado do Rio Vermelho, que sempre se dedicam para levar o melhor da culinária baiana à mesa dos visitantes.

O evento foi uma verdadeira celebração da gastronomia local promovendo a troca de saberes e o fortalecimento da cultura alimentar baiana  Mercado do Rio Vermelho  mais uma vez, se consolidou como um espaço de inovação e preservação das tradições culinárias da Bahia, destacando o potencial da nossa cozinha em um cenário global.